Tips serta Cara Membuat Keripik Talas
Bahan yang Diperlukan
Sebelum menuju ke langkah pembuatan keripik talas, tentu saja dibutuhkan bahan-bahan pembuatan keripik gurih yang satu ini. Bahan ini sangat mudah didapatkan, yakni adalah:
• Talas (mbote)
• Garam
• Bawang putih
• Pewarna makanan (Kuning) atau dapat menggunakan kunyit
• Minyak goreng
• Air kapur sirih
Bahan-bahan di atas adalah bahan dasar standar yang dibutuhkan untuk membuat keripik talas yang gurih. Namun apabila anda ingin mencoba rasa lain, gunakan saja perasa serbuk dengan rasa keju, balado, serta sebagainya. Setelah bahan siap, lanjutkan pada langkah pembuatan keripik talas.
Langkah-Langkah Pembuatan Keripik Talas
Saat membuat keripik talas atau mbote, langkah pembuatannya yang pertama yaitu dengan mengiris talas tipis-tipis. Biasanya produsen keripik talas menggunakan mesin pemotong, namun untuk anda yang tak memiliki mesin pemotong, cukup memakai pisau.
Langkah kedua yaitu siapkan bumbu untuk memberikan rasa gurih pada keripik talas. Haluskan bawang putih serta campurkan dengan air bersih pada sebuah baskom besar yang dapat memuat semua irisan talas. Langkah ketiga, tambahkanlah garam serta pewarna makanan pada air rendaman tersebut. Seperti yang dijelaskan di atas bahwa untuk pewarna makanan, dapat menggunakan kunyit yang dihaluskan. Biarkan talas pada rendaman air selama 3 hingga 4 jam atau tunggu sampai semua irisan talas berubah menjadi warna kuning.
Langkah selanjutnya yaitu meniriskan semua talas hingga tidak ada air yang tersisa. Setelah itu, panaskan minyak goreng serta gorenglah talas atau talas hingga berwarna kecoklatan. Setelah selesai, kini saatnya menikmati gurih serta lezatnya keripik talas buatan sendiri. Untuk anda yang ingin memberikan rasa pada keripik talas, cukup taruh talas pada sebuah wadah serta berikan bubuk perasa seperti keju, pedas, balado, serta sebagainya. Setelah itu, kocok atau campurkan hingga merata. Dengan demikian, maka selain gurih, keripik talas pun akan memiliki rasa beragam sesuai selera.
Itulah ulasan tentang Cara membuat keripik talas atau mbote yang dapat dipraktekkan di rumah. Dengan bahan yang mudah didapatkan, maka anda bisa membuatnya untuk camilan keluarga sembari bersantai. Selain itu, keripik talas juga bisa dilirik sebagai salah satu peluang usaha menjanjikan sebab peminatnya tak terbatas usia. Dengan teknik pemasaran yang tepat, maka usaha keripik talas pun akan berjalan lancar sehingga anda bisa menjadi grosir jual keripik talas. Nah silahkan dicoba semoga bermanfaat.
